Riz frit à la chinoise

Les ingrédients

• 1 tasse de riz basmati
• 1 1/2 tasse d’eau
• 2 c. à soupe de sauce soya VH
• 1/2 c. à thé flocons d’oignon séchés
• 2 c. à soupe d’huile
• 2 c. à soupe de beurre

Les étapes

1. Faire bouillir l’eau.
2. Ajouter le riz, la sauce, et les flocons d’oignon; couvrir et laisser cuire 20 minutes au four à 350F.
3. Laisser reposer environ 10 minutes avant d’ouvrir le couvercle.
4. Le liquide devrait avoir été résorbé au complet.
5. Faire chauffer l’huile et le beurre, quand il mousse, ajouter le riz et laisser frire quelques minutes.
6. Servir chaud.

Source

zet

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